Dokazano je da promjene načina života pomažu u snižavanju krvnog tlaka, ali uzimanje dodataka prehrani s cimetom vjerojatno nije jedno od rješenja.
Iako je cimet ukusan i čest sastojak uravnotežene prehrane, posebno tijekom hladnijih mjeseci, znanstveni dokazi da može značajno utjecati na visoki krvni tlak i dalje su slabi.
Pitanje je: može li cimet doista sniziti krvni tlak? Kardiolog Luke Laffin iz klinike Cleveland ističe da on i mnogi drugi stručnjaci nisu uvjereni u ovu tvrdnju. Prema njegovim riječima, postoji vrlo malo relevantnih istraživanja koja potvrđuju da cimet ima stvaran i pouzdan učinak na snižavanje krvnog tlaka.
„Ovo nisu velike ili posebno dobro provedene studije. Cimet možda može malo sniziti krvni tlak ako se uzima u vrlo visokim dozama, ali oslanjanje isključivo na cimet za kontrolu hipertenzije nije ni sigurno ni učinkovito“, naglašava dr. Laffin.
Zagovornici dodataka prehrani s cimetom često ističu cinamaldehid, bioaktivni spoj koji se nalazi u cimetu i koji se smatra snažnim antioksidansom. Teorija je da antioksidansi smanjuju oksidativni stres i upalu na staničnoj razini, što bi moglo dovesti do manjeg rizika od kroničnih bolesti.
Ali priča ne završava s visokim krvnim tlakom. Cimet se također često ističe kao potencijalna zaštita od dijabetesa, demencije, visokog kolesterola, pa čak i raka. Međutim, dokazi da cimet igra značajnu ulogu u sprječavanju ili liječenju ovih stanja vrlo su ograničeni. Znanstvenici znaju da antioksidansi utječu na upalu, ali još uvijek nije jasno kako točno taj proces funkcionira ili koliko cimet zapravo doprinosi.
„Čak i ako cimet ima mali učinak na krvni tlak, on ni na koji način nije zamjena za lijekove koje vam je propisao liječnik“, upozorava dr. Laffin.
Većina stručnjaka savjetuje oprez kada su u pitanju dodaci prehrani s cimetom za zdravlje srca, jer potencijalni rizici mogu nadmašiti koristi. Dodaci prehrani, za razliku od lijekova, nemaju istu razinu kontrole kvalitete, pa mogu sadržavati nečistoće, alergene ili druge neželjene tvari.
To, međutim, ne znači da cimet treba izbjegavati u prehrani. „Mislim da cimet ne biste trebali izbjegavati kao što izbjegavate sol, na primjer. Samo se ne biste trebali oslanjati na njega za snižavanje krvnog tlaka“, objašnjava Laffin.
Umjesto toga, stručnjaci preporučuju usredotočenje na zdrave navike. Prema dr. Laffinu, snižavanje krvnog tlaka u oko 70 posto slučajeva svodi se na promjene načina života, dok lijekovi čine preostalih 30 posto – a cimet ne spada ni u jednu od tih kategorija.
Uz redovito uzimanje propisane terapije, preporučuje se prehrana s manje unosa soli, ograničavanje alkohola, održavanje zdrave tjelesne težine, redovita tjelesna aktivnost, dovoljno sna i kontrola stresa.
Kada je riječ o zdravlju srca, čak i male promjene mogu imati veliki učinak. Istraživanja pokazuju da gubitak samo pet posto tjelesne težine može dovesti do nižeg krvnog tlaka, dok druga istraživanja ukazuju na to da redovit i kvalitetan san također ima pozitivan učinak. Iako ove promjene zahtijevaju više truda nego dodavanje cimeta u obrok, dugoročni rezultati su daleko vrijedniji.
